用下卡的方法捕鱼,在白洋淀很普遍。有专业的,有副业的。还有的把它当作小菜园儿,下上一泡儿卡,只为了逮菜吃。 卡船 专业下卡的是“卡船”,卡船是个流动的家。船上有木楼子,木楼子里面是船舱,里边放着被子、褥子、枕头,是个小居室。木楼子顶上是个平台,可以坐着说话儿、干活儿。船后梢上有小“锅腔儿”,后舱里准备了米、面,油、盐、酱、醋等,一应俱全,可以做饭,一家人就生活在船上。船上备有各种卡:有早晨下,下午倒的卡,这种作业方法叫“白日捞”,适合白天下的有鮜鱼卡、黄瓜鱼卡等。还有今天傍晚下,明天早晨倒的卡,适合这种下法的卡有鲤鱼、鲫瓜、鲂鱼卡,“卡船”顾名思义,一天到晚不是下卡,就是倒卡,要不怎么说是专业的呢?卡船白天在淀中捕鱼,傍晚到鱼市卖鱼,卖完鱼挨着晚市做饭、吃饭,为的是买东西方便。吃了饭就把船划向淀中,找安静、避风的地方休息去了,卡船,就是个水上漂着的家。 船上做饭 把下卡当成副业的家儿,家庭主要成员都有别的事做。有务农的,上班的,带着手地拴上几泡卡,反正也耽误不了整工夫。白天,家里的闲人、老人、孩子们就把卡嵌好了。下了工就划船把卡下上,第二天起早把卡倒上来。捕的鱼用不着到市上去卖,半路儿上就被鱼贩儿接走了,直接把钱带回了家。别小看了这几泡卡,要是河田好,比上班挣的钱还多呢。 把下卡当“小菜园儿”的家就不用说了,嵌上泡儿卡,晚上扔在河里,早晨倒上来,只当是锻炼锻炼身体。可这种锻炼是有收获的。逮的少,一家子熬着吃,吃腻了就送人,说白了,也是“投之以桃,报之以李”的事。要是自己不吃,也不送人,就也卖点儿钱花呗。 大家之所以都喜欢下卡,就是因为这种捕鱼方法简单,谁都可以做。再就是投资小,收益大,何乐而不为呢? 卡示意图 下卡逮鱼和钓鱼的原理是相同的,都是用鱼饵引诱鱼来上当。只不过钓鱼是用渔钩,下卡是用“卡头”。卡头是把一根竹签的两头削尖,把两个尖儿捏在一起,套上个草箍,草箍里嵌上鱼饵。鱼一吃,咬断了草箍,竹签就弹开了,正好把鱼嘴绷住,鱼还跑得了吗?这根竹签就叫卡头。所以,要想拴卡得先削卡头,把竹子上长的椏椏杈杈修剪下来,剁成一段一段的,叫“卡坯子”。根据卡头需用的粗细,把卡坯子劈成竹篾削光溜儿,再根据所需卡头的长短,把它断开,两头削尖,整个卡头像个枣核钉的模样。中间部分的内侧削薄一些,把两个尖儿捏合起来,一松手就弹开,这卡头就合格了。卡头的大小,当然是根据鱼嘴的大小而定。逮黄瓜鱼,卡头有半寸多长就行。逮半斤左右的鲫瓜,卡头得有一寸来长。要是逮六、七斤大的鮜鱼,卡头至少得有二寸长了。一泡卡上拴的卡头都是一样的,基本上逮一样的鱼,没有一泡卡上拴各种卡头,什么鱼都能逮的先例。 竹卡 削好卡头,就拴“口线”。就是在每个卡头的“腰”上,拴上一段儿半尺来长的线绳,叫口线儿,然后把口线的另一头儿,每隔三尺左右,拴在一条五几十米长的干线上,这就是“一泡儿”卡。 卡拴好后还得“槲(hu)卡”,槲卡得用槲皮,槲皮是槲树的皮。买来槲皮放进锅中,添上水,把拴好的卡放进去,烧火煮,开锅十分钟之后取出来,涮干净就行了。因为槲皮有胶性,能保护卡线不怕水泡,不粘连,好嵌好下。再有,卡线被槲皮染成了红褐色,在水底有隐形作用,鱼们会放胆来吃卡食。 槲好卡,就该“嵌卡”了。盛卡的容器叫“浅子”,有苇编的,也有柳编的,形状就像个大盘子。把嵌好的卡顺顺溜溜地放在浅子里。逮什么鱼的卡,就嵌什么食饵,是人们世代相传摸索出来的经验。鮜鱼卡,用皮条草剪成草箍,草箍里嵌上新鲜的芦苇叶或马班草。把卡头的两个尖儿捏在一起,用嵌了草食的草箍套在卡头尖部,就算嵌好了一个卡头。就这样把一泡卡的卡头都套上箍,嵌上鱼饵,卡就算嵌好了。要是鲫瓜卡就嵌面食,面食的做法是:把和好的面擀成薄饼蒸熟,切成比大米粒稍长一点儿的面钉,晾干之后就可以使用了。嵌卡时,用软芦苇剪成草箍,把卡头的两个尖儿捏在一起,套上草箍,草箍里嵌上一颗面食。逮各种鱼嵌卡的方法都一样,只不过所用鱼饵不同。鲤鱼卡嵌芒大麦,鲂鱼、鲢子卡嵌小鱼、小虾等等,就不再多说了。 卡嵌好了就该下了,下卡之前先看地,什么样的地儿逮什么鱼都有说法。比如下鮜鱼卡,有经验的渔民看“咬口”。在苇地边、河道旁,鮜鱼吃食时,在芦苇、马班草的叶子上留下了牙印儿。从鱼的牙印可以判断出这里大概有多少个、多大个儿的鮜鱼出没,下卡时就可以针对鱼情,有的放矢,收获当然也就非同一般了。 下卡一般是两个人配合,一人划船,另一人把卡线倒在水中。一边下卡,手中还攥着鱼食,不断撒在水里,行话叫“撒食”。水中的鱼见食就吃,吃着吃着就把带卡头的食吃了,撒鱼食的目的就是诱鱼上卡。 下卡技术高的人会“扎卡”。水中苲草多的地方鱼也多,可是卡下在苲草上,卡食入不了水,鱼也就吃不到,就做了无用功。会扎卡的用一条儿竹片儿,把一头儿削出两个尖儿来,像个小叉子,叫“扎签儿”。一边下卡,一边用扎签儿把卡头扎进水中一尺左右。乍得好的又稳、又准、又到位,不影响下卡的速度,扎卡技术的熟练程度,可算是出神入化了。 一般是傍晚下卡,第二天早晨倒卡。倒卡时,要准备两件渔具:一把长柄的小镰,一把抄鱼的回子。开始倒卡了,谁下的卡,谁做着记号,不然倒卡时找不到头儿怎么办?也防止错倒了别人下的卡。在起头儿下的那儿,插上根竹竿,或在水草上结个扣儿,总之能找到自己下的卡就行。拾起卡线的头儿来,就慢慢往浅子里倒。倒卡时,不要把卡线攥得太紧,防止上了卡的鱼被突然惊动,猛力一撞,把卡在口中的卡头拽出来,鱼就跑了,那得而复失的滋味还不如不逮呢!还有那烈性的鱼,你一倒卡,它警觉起来,非得撞几头。遇到这样的鱼,你要耐心,他撞一头,你就放它一马。再撞一头,再放它一马。等它没劲儿了,你再慢慢倒卡绳,倒到鱼块出水时,左手攥着卡绳,右手拿回子一抄,就把鱼捉住了。下卡的渔船一般都开着“活舱”,就是存鱼的舱里有个洞,和淀水相通,水总是新鲜的,把捕上来的鱼放进活舱里,多长时间鱼都是活的。 有的鱼上了卡,鱼嘴被卡住,失去了自由,非常急躁。在水中来回地冲撞,把卡绳和苲草缠在了一快儿,叫缠了“撮子”,卡倒不动了。这时,取长柄小镰,伸到撮子上轻轻一削,苲草断了,就可以继续倒卡抄鱼了。 下什么卡,逮什么鱼是个常规,但也有时也出现意外的收获。比如下的鲫瓜卡,卡上逮了个三、四两的鲫鱼,这时有个饿极了的大鲇鱼、大鳜鱼路过,莽莽撞撞地一口就把鲫鱼吞下肚里去了。可这鲫鱼是上了卡的,谁吞下去就逮了谁,想跑跑不了,想吐吐不出来,活该它倒霉。人常说:“河里没鱼市上看”,鱼市上什么样的捕鱼新闻都有。经常碰见有人津津乐道地炫耀着:“我下鲫瓜卡,今儿拽了个六斤多的大鳜鱼!”好家伙,这一条鳜鱼不要紧,让他今天的收入翻了两番!怎么会不乐颠了呢? |
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