【古巴】哈瓦那别具特色的朗姆酒博物馆

爱海滔滔

P1                                        （老伴拍摄）

      在古巴，具有标志意义的两样东西就是朗姆酒和雪茄。

      说起朗姆酒，哈瓦那的朗姆酒博物馆是个应当去的地方，博物馆位于城区一座18世纪西班牙庭院式的建筑中。步入庭院，迎面见到的是一个小小的天井，天井周围摆放着条凳、酒桶和精致的雕塑，天井四周是刷成猩红色的墙壁，这红色的墙壁与院中繁茂的绿植呼应，便有了一种令人兴奋的陶醉之感，正如朗姆酒的味道，浓郁芬芳。

      博物馆于2003年3月31日开业，使用的房屋是一位叫做蒙特拉伯爵的私人住宅。沿着楼梯上去，可见到各种酿酒的模型和实物，并系统介绍了朗姆酒久负盛名的原因以及从甘蔗到成酒制作的整个过程。

      朗姆酒是利用甘蔗制糖过程中产生的糖汁或糖蜜，经发酵、蒸馏之后，放在橡木桶中储藏至少三年，才可上市饮用。它的酒精度在20至50之间，按颜色可分为白朗姆、金黄朗姆和黑朗姆。

      至于朗姆酒的味道，参观完毕后，博物馆还会请游客亲口品尝一下，当然是很少的一点点。

P2                                            （老伴拍摄）

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