记忆中，舌尖上的白洋淀

bydly

    又到了“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的季节，不由得想起了外婆的家乡，有“华北明珠”之称的白洋淀，也想起了小时候外婆给我做的“夏日三宝”。
　　小时候，父母忙于工作，我是由外婆一手带大的。三岁就随着外婆来到了美丽的白洋淀。外婆家的门前就是一眼望不到边的荷花淀。一到夏天，我就跟着一群淀子里的小伙伴在水里摸爬滚打，采莲蓬、摘荷叶、追野鸭……外婆常嗔怪我说，这么一个闺女家，弄得像个黑猴子似的，将来可怎么嫁个好人家呀！
　　那时候，最让我高兴的就是外婆拖着长长的音喊我的乳名：“囡——囡——回家吃饭喽！”外婆的手很巧，能做许多好吃的。最让我怀念的就是荷花粥、生藕汁、炸荷叶。
　　清晨，外婆常挎着一个小竹篮，去采带露的荷花。因为，荷花一般都是“朝开午闭”的,早上开开呼吸新鲜空气,中午为了避免阳光太强被晒伤,所以要暂时闭合。外婆说，荷花能消暑、养心、安神。外婆把采来的荷花在屋后阴干，然后研成细末，煮小米或大米粥时加入。外婆熬粥时，我常在旁边看着，一股米香混合着荷花沁人心脾的芳香氤氲在房间内，每次我都要喝个肚子滚圆。长大后，我才知道，荷花粥能调节人的神经系统，促进血液循环，改善心肌功能，提高肌体免疫能力，有治病、健身、美容和延年益寿等效果。
　　炎热的夏天，没有“营养快线”、“娃哈哈”等饮料，却有外婆为我做的甘甜可口的生藕汁，给我带来一夏天的凉爽。大约七月份，外婆挖出早藕，与晚藕比起来，早藕更脆嫩可口。外婆将藕清洗干净，切成片，用小钢磨研磨，磨完，再拿纱布把渣子过滤掉，还用一个小瓦罐装了，用绳子系到井里冰镇。等我和小伙伴们玩得汗流浃背地跑回家时，外婆就会从井里把瓦罐提上来，给我倒上一碗，我大口大口地喝下去，感觉清凉可口，暑气立刻跑得无影无踪。
　　最让我垂涎欲滴的还是香脆可口的炸荷叶，外婆把荷叶洗干净，切碎，加入面粉、盐、糖和鸡蛋，用筷子把它们搅拌均匀。锅烧热，放油，等油热了，就用筷子把拌好的荷叶一小块一小块放入锅里，炸成金黄色。吃一口，唇齿留香。
　　如今，我的外婆早已离我远去了，但留在舌尖上的记忆却无法忘记，那里面有亲情的味道，也有家乡的味道。是我一生一世最美好的回忆。