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连载15【白洋淀草根文学】织席(2016.11.25)

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发表于 2017-8-30 18:15:09 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:江西抚州
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苇席文物


      苇席生产,在白洋淀历史久远。1981年,在白洋淀边的容城上坡遗址,曾发掘出苇席的痕迹。说明在三千多年以前,白洋淀就出产苇席了。东汉末年,家住涿郡的皇叔刘备,就曾以贩履织席为业,涿郡方围哪有芦苇?他的席肯定是从白洋淀贩来的。据《保定郡志·食货志》记载:唐朝上贡“席三千领”,宋朝时上贡“席二千领”。《安州志》也有关于“席”的记载:水乡人“除织席一条生路,别无活计”。苇席销路,“遍满直隶及关东口北”。随着社会上需求量的不断增加,苇席贸易也不断扩大。白洋淀人就地取材,发挥聪明才智,不断开发苇席的品类样式。仅从席的花纹上说,就有回文、桌面纹、人字纹、平纹,甚至还能在席上织出复杂的文字。1953年,就有人织出了“抗美援朝,保家卫国”的标语席,支援朝鲜前线。

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炕席


      老年间,要好儿的人家喜欢在炕上铺花席,屋里吊花席顶棚,成为一种时尚的装饰品。关东人喜欢用苇“茓子”立粮囤,用苇席苫蔽粮囤。既透风又不漏雨,便于粮食的妥善保存。苇席还是临时建筑中,既经济又耐用的构建材料。苇席的供不应求,使越来越多的人投入了苇席生产。

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白洋淀织席女孩


      白洋淀的妇女,绝大部分会织席。到了谈婚论嫁的年龄,婆家先打听:“会织席吗?”掌握了这门手艺,就增加了婚嫁条件的筹码。而大大小小的丈夫们,则以会“解苇”、轧苇、摆边,总之,能给织席打下手儿,受到媳妇的青睐。不但成不了“妻管严”,还会受到种种优待。

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织席工具


      织席的活儿很复杂,有好几道程序。第一道程序是解苇。解苇需要的主要工具,是解苇刀、穿子和缲(qiao)席刀子。解苇刀子好说,有一把旧小镰头儿什么的,能够把一根苇子劈成两片儿就行。穿子、缲席刀子自己做不了,必须得买。卖这个的都是南方人,不知他们怎么知道白洋淀人有这种需求。每到芦苇收割下来的时候,这些操着南方口音的商人就来了。叽叽喳喳、喋喋不休地介绍着,本地人听不清他在说什么,但知道他是卖穿子、缲席刀子的。他们活儿做得很好,穿子是用一段儿四寸来长、可把儿攥粗细的圆木,把里面掏空安上刀子做成的。有三镂、四镂、五镂之分,用穿子解苇就好像变魔术。左手拿着穿子,右手拿根苇子,从这边的窟窿眼儿插进去,几片苇眉子就从另一头儿出来了。用的是几镂穿子,就能把一根苇子破出几根苇眉子。缲席刀子有一尺来长,一头儿是个偏茬的刀尖,用它把松散的席花儿拨得紧密起来。另一头儿是个尖嘴儿,一面圆滚,一面凹槽儿,便于插入席花儿,把苇眉子茬送进席花里。这一头儿的边缘很锋利,还能当刀子用,能够截断苇茬,可以说是集多种功能于一身。南方人卖的工具好用,还有优惠条件:今年买了,明年收钱。大伙说:“别看南蛮子说话听不懂,他们很讲信用。

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解苇


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发表于 2017-9-3 15:05:50 | 显示全部楼层 IP:内蒙古巴彦淖尔
我 经 常 订 吉 野 家 的 外 卖,好 吃 的 不 要 不 要 的,平 时 吃 的 最 多 就 是 吉 野 家 招 牌 牛 肉  饭 套 餐,美 味 的 牛 肉 饭 搭 配 一 杯 激 爽 饮 料,简 直 太 美 哉!
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发表于 2017-9-3 15:06:53 | 显示全部楼层 IP:内蒙古巴彦淖尔
味道还不错,而且餐品种类也很全。我最近迷上吉野家的日式小火锅了。锅底是日式浓汤,菜品有肥牛,豆腐,芝士竹轮,娃娃菜,茼蒿,丸子,玉米等等。肥牛轻涮出锅,吃起来很香嫩,再煮点菜,味道超赞,丰富的小火锅套餐还有主食米饭搭配,加点火锅汤也别有一番美味。
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发表于 2017-9-3 15:07:17 | 显示全部楼层 IP:内蒙古巴彦淖尔
我们家附近就有一家吉野家,基本上每周都会光顾。比较喜欢他家的醒晨米粉,米粉吃起来Q弹爽滑,汤也很好喝,肉吃起来一点也不软,满满的能量!吃完感觉心情满分!
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发表于 2017-9-3 15:07:43 | 显示全部楼层 IP:内蒙古巴彦淖尔
我超爱吃吉野家,他家经常有新品推出,例如这次新推出的炙火鲐鱼就很不错,历经900度的高温炙火淬炼,口感紧致,味道鲜美!你可以去东北吉野家门店尝尝。
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发表于 2017-9-3 15:08:10 | 显示全部楼层 IP:内蒙古巴彦淖尔
推荐你尝一下吉野家的招牌牛肉饭,是我的无敌最爱,优质的牛肉混合秘制汤汁,入味劲道,汁香肉嫩,超棒的。
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发表于 2017-9-3 15:08:41 | 显示全部楼层 IP:内蒙古巴彦淖尔
挺好的,我算是小吉家的死忠粉了,每周末都会去它家吃上一顿的,常吃的除了招牌牛肉饭,还有辣白菜猪肉双拼饭和吉味双拼饭,味道相当的赞。
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发表于 2017-9-3 15:09:08 | 显示全部楼层 IP:内蒙古巴彦淖尔
吉野家的餐品种类挺多的,包括牛肉饭、煎鸡饭、东坡饭等,不同的肉类搭配西兰花、菜花、胡萝卜配以香甜的米饭,让人看着就很有食欲。
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发表于 2017-9-3 15:09:35 | 显示全部楼层 IP:内蒙古巴彦淖尔
挺好的,我们一家人都很喜欢吉野家,还经常有优惠活动很划算,用餐前可以关注一下吉野家的微信公众号,看看有没有优惠活动,有的话超级划算。
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发表于 2017-9-3 15:10:03 | 显示全部楼层 IP:内蒙古巴彦淖尔
肉肉啊肉肉,怎么都吃不够!吉野家的润烧东坡肉很地道,肥而不腻,搭配精选东北米饭,口口都令人回味呢!吉野家的润烧东坡饭,绝对是肉食者的心头爱!!!
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