连载14【白洋淀草根文学】芦苇(2016.11.24)

牛牛的日记

苇绿荷红，是白洋淀风景的主色调。芦苇不但撑起白洋淀景色的半边天，也是白洋淀人民赖以生存的主要经济作物。

芦苇的用途很广，经济价值颇高，有“铁杆庄稼，寸苇寸金”之说。芦苇的工业用途有造纸、人造棉、人造丝等。生活用途能够织席、打箔、按苫、编篓、打帘，还可以制作芦苇工艺画。其用途之广，涉及到军需、民用、基建、粮储、外贸等领域。



芦苇春分时节发芽，紫色的芦笋齐刷刷地从地里钻出来，成块、成片。这时候，人不敢蹲在苇地里，怕飞快成长的苇锥钻了屁股。

“清明挂纸钱”，到了清明节，苇杆已经长到二尺来高，长出了翠绿的叶子。淀区的百姓有上坟祭祖“压褂子”的习俗，水大的年头儿，坟茔被水淹了，就把纸钱挂在芦苇梢上。每到此时，一望无垠的苇田里，点缀着迎风招展的白色纸钱，给芦苇荡增加了灵动和神秘。


“呱呱鸡”窝和蛋

到了端午节，芦苇笔直的干上伸展开了刀匕一样的苇叶，高度已经没人。野鸟开始在苇丛中做巢，最活跃的是“呱呱鸡”，欢快地叫着飞出飞进，搭窝、产蛋、生儿育女。它们是水情预报员，窝搭的高低，预报着当年水势的大小。端午节时期的苇田里，经常看到有大姑娘、小媳妇钻出钻进，她们在采摘肥硕的苇叶，准备包粽子吃。还有一群群光着屁股的孩子们，他们是在趟鸟蛋，淀边的苇田里有浑身黑点儿的“鹘丁”蛋，青皮儿的野鸭蛋……，找到一窝，里面就有几个、十几个。要是不拿光，给它们剩下一、两个，鸟禽们就认窝儿继续在这儿下蛋儿，过几天还到这里拾蛋儿就行了。



八月中秋，芦苇吐出了紫色的樱穗，芦苇荡里就更加神秘和富有。撑一只小船驶进广袤的苇荡，总有人迹未到的地方。会意外地发现被苇丛环护的一片片荷莲、菱角、鸡头、白花菜，从未有人采摘过，带着发现宝藏的惊喜，通过一阵儿兴奋地劳作，带回来丰硕的收获。



十月里，大淀上随风飘舞着飞雪般的芦花，几场秋风把绿色的芦苇吹成了金黄。此时，蓝天、碧水和芦苇的金黄，主宰了淀上世界。

乍一看，芦苇的外观都一样，其实它们有不同品种的区别。白洋淀的芦苇，大致上可以分为栽苇、黄瓤、白毛子三个品种，其经济价值和用途各有不同。



栽苇，顾名思义，是栽种的芦苇。它是经过一代代人汰劣择优，精心培植而成的。老年间，由于栽苇是淀区人民赖以生存的经济来源，非常重视苇田管理。一开春先除草，把多年生的草根清除干净。然后施肥，把沉积在河底的淤泥“抢”上来，铺在苇田里增加地力。再剔除杂秧，有下功夫大的，在船上升起炉火，坐上两壶开水，手提一把开水壶，拿着一把锋利的铁铲，在苇田里巡查。发现一棵杂秧子，一铲下去，连根铲断，随后浇一股开水烫死孽根，以这种“除恶务尽”的精神，纯化着芦苇的品种。夏秋之际，还要冒着酷暑，不避蚊虫的叮咬和蛇的威胁，钻进苇田，拔除蔓草，不让它们攀附缠络，妨碍芦苇的生长。栽苇收割之后，已经进入冬季，要把苇田清理干净，防止害虫藏在杂草和落叶中过冬。白洋淀人就像抚育自己的孩子那样侍弄着苇田，苇田才以丰厚的产出作为回报。安新苇以身高丈二、条顺笔直、粗细匀称、皮薄柔韧享誉天下。只有这种顶级栽苇，才能织出雪白的花席，成为皇家的贡品。才能打成“出口箔”，深得日本、新加坡等老外的青睐。这样的好苇，售卖时不是以“把儿”论价，而是按根数，每根多少钱，所以才有了“根根芦苇是金条”的说法。



黄瓤苇比栽苇次一等，它色黄、皮厚、挺直、坚实，耐水浸，刚性有余而柔性不足。是制作捕鱼苇箔，建筑用铺房箔的理想材料。要想用于编织，必须妥善保存到农历夏至节才行，不然“解苇”时容易断节。黄瓤苇即使用来织席，也只能织糙席。

白毛苇比黄瓤苇又次一等，这种苇分布面积广，繁殖力极强。秋天，白毛苇的芦花搭载着秋风，飞到湿洼的土地上，第二年春天，就生根发芽、长出遍地的芦草来。不用人工管理，任它物竞天择，再过一年，就长成了成片、成洼的白毛苇。它不怕干旱，不怕水涝，生长得一年比一年好。容易得到的东西就不是那么珍贵，白毛苇由于皮糙、节脆、韧性差，织不了席，打不了优质箔。只能做临建的铺房箔、苇苫的原料。

芦苇要按时收割，妥善保存，才能保证质量，满足需用。



生长在水中的栽苇，要在霜降时节开始套，再晚了苇田里结了冰，就只好上“挫”。挫是在一个像铡刀的大刀片上安两个木柄，由一个、或者两个人推着挫，在冰上铲苇子。这方法虽然工作效率高，可惜冻在水中的一段芦苇就损失了，白洋淀人不到万不得已，是不忍心这样做的。要是旱地里的栽苇，可以等到立冬节再收割。这时候芦苇自然风干了，苇叶也掉得差不多了，不但苇子好打，苇杆儿挺实不易折，收获的苇子也好保存。收割栽苇时捆两道“苇约”，这叫苇把子。新打的把子运回苇场子打成“攒心儿”。方法是先用“苇约儿”把三个把子从“腰”间捆在一起，把根部岔开成三角形，让它做支架。然后在周围戳放苇把儿，围成个圆锥体形状。攒心儿外实内空，便于芦苇风干。过一段儿时间，苇子干了就“上垛”，堆成个长方体形状，上面用芦苇把儿苫蔽好，就像搭起的一座宫殿。



黄瓤苇在寒露节期间收割，收割时捆一道“苇约儿”，这叫“件子”，把件子运到旱场子，卸在地边上，过一段时间就倒一倒，出出风，防止苇子变朽。冬天，男女老少总动员，在旱场子里收拾苇子，把苇约儿解开，苇子摊开，梳净叶子，抖去杂物，捆成一搂多粗的大苇个儿，堆成三层楼那么高的三棱柱形的苇堆，这叫“猴儿”，苫蔽好之后，象一座金字塔。



白毛苇在中秋节时就开始套了。白毛苇一般是水田，长在离村十里八里的大洼地里。套白茅子苇可是个最为艰巨的任务，白洋淀人说：这是在龙王爷嘴里抢苇子。生产队时期，天还黑着，村里的高音喇叭就响了，这是叫人们起床做饭。天傍明，父女船、夫妻船就出发了，套苇船之所以这样结合，是因为一整天的时间，吃喝拉撒都在船上，男女之间要是外人不好避讳。每只套苇船，上午一船，下午一船，一天要套两趟苇子。套的多、套的好的，就给插红旗；套的少、套的差的，就给插白旗。你想，谁忍心累个贼死，船上还飘扬着一面白旗呢？有时候天已黑了，他们还装着一船苇子在搏风击浪，还在大雾弥漫的淀里辨认着回家的方向。村里五丈高的“高灯”着了，帮助晚归的苇船指引方向。高音喇叭响了，呼唤着与风浪、迷雾搏击的社员们。老人们颤颤巍巍地登上房顶，呼儿喊女，声音逐渐变得沙哑。孩子们巴望在村边，哭爹叫娘，其情其景，令人不堪回首。



人们把披星戴月，博风击浪“抢”回来的白毛苇卸在旱场子边上，等风干之后，用“抽箔杆儿”的方法，把苇子分成高、中、低三等，分类保存备用。

孙犁先生熟知白洋淀生活，他在《白洋淀记事》中写道：不知道白洋淀究竟有多少芦苇，只知道每到芦苇收割的季节，白洋淀上就围起了一道道芦苇的长城。先生描写的“长城”之中，还耸立着宫殿般的“苇垛”和宝塔般的“苇猴儿”呢！



白洋淀是芦苇的出产地，也是大规模的苇产品加工厂。一年到往，淀中的大小船只，淀边的大小车辆，都在繁忙地运输着各种苇制品：席、箔、苫，乃至工艺品篓、篮、帘，还有芦苇工艺画等，销往全国各地。甚至冲出国门，走向了世界。