咱安新人去四川游玩后，亲笔写下了这笔这篇游记：从你的全重庆路过（1）

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文//图：山居客

机窗外被灯光分割成一块一块的格子在跳动闪烁，流光溢彩的一条条长龙拖着长长的尾巴从一座城市通向另一座城市。机窗上映出妻略带笑靥的睡脸，也映入我贪婪捕捉着外面世界的目光中。这一刻，我感到了一生的幸福，来的这么的突然，有一种拥抱妻的感觉在窜动。

一阵孩童的噪动伴随着呼喊，飞机徐徐下降。我唤醒妻，手挽手踏上旅途。

我们的中转站在成都，成都对于我来说并不陌生，三年三次光临已经让我对她失去了热情。

         简单的吃了顿川菜便匆匆登上去往重庆的列车。一个半小时的车程穿越了几十个隧道，柳暗花明的感觉一次又一次重演，审美疲劳的双眼不自主的相拥而眠。一觉醒来，已是山城重庆的地盘。

         来重庆最大的目的之一便是吃。重庆的小吃枚不胜举，最名闻遐尔的便是小面和火锅了。与我而言，对于各地小吃极其期待和垂涎的态度来说，小面自然是我的首选。较场口是重庆有名的小吃一条街，但凡外地游客总得是要来一趟过过嘴瘾解解馋的。和其它地方的小吃街一样，拥挤，嘈杂和各种食物的味道混合在一起，让你晃若置身农村人头攒动的庙会一般。但对于一个吃货来说，这又算的了什么呢？

       在各色小吃如排兵布阵中我寻找着小面的身影。忽然人群中挑着担子，口里嚷嚷着重庆方言的小贩吸引了我。我招呼他停下，问是什么，小贩也并不答话，直接把担子上挑着的锅盖掀开，白花花，颤巍巍，水嫩嫩的豆花让我顿时有了冲动。示意要了一碗，小贩浇上佐料，霎时又多了一份辣椒的红艳艳，麻油的油汪汪，香葱的绿涔涔，大豆的黄橙橙，那色相真叫一个艳绝四方!

        我迫不急待得张口就往嘴里送去，仿佛一把刀直刺咽喉，脸陡得红胀胀的，差点就一口喷了出来。说实话因为到过成都，所以这次到重庆来我还是有心理准备的，但此时除了满嘴的辣还有胀胀的麻。我忍住一切，把这碗豆花吃到见底，唇和舌麻簌簌的仿佛已失却了知觉，就连呛人的辣也感觉不到了，到最后只留满嘴的香在唇齿间流动。我不忍喝一口水，怕把这吃绝的香味冲淡。

        一碗道地的豆花已是让我大快朵颉，直呼过瘾，但终究不忘对小面的执念。行至街的西端，人群越发的簇拥，还有更多的人不断向楼顶而去。我也被人群拥到跟前，小面二字映入眼帘，原来到重庆慕名吃小面的又何止我一人。点了面便静静的等，眼的余光发现身旁的食客大多狼吞虎咽，就连一点仅存的汤汁也不剩，全部灌到嘴里。看着这副场景，我越发的焦急起来，恨不能一下子吃到。

         待到小面端上桌时已是二十余分钟以后，看着这一碗色相并不出众的小面我快速地送到嘴边。咦，怎么闻不到什么味道？试着吃了几口，并没有我想象的那么好吃呀。再看看周围的人，再看看面前的这碗面，狐疑的我都有点不相信自己了。再吃几口，这分明还不如家乡做小面生意的馆子做的好吃呢。果断地离开，一种被欺骗的失落感弥漫开来，我懊恼沒听司机师傅那句话:吃小面，千万別去小吃街吃!

失落的走在重庆的街上，才感到重庆不愧是叫山城。主城区的路几乎没有一条是直的，七拐八拐不说，上坡下坡也是一大特色。特別是在主干道两侧延伸下去的支路，更是十足的山路。像电影《从你的全世界路过》中十八阶那样的小路最是为代表，但是包括十八阶在内，这样的小路以阻障城市发展为由大多要被拆除掉。一个个历史的缩影即将在我们面前消失殆尽，我自然更不能错过在这样的小路上留下我的足迹和身影了。

小路一级一级的台阶向上而下伸展着历史的身躯，用石板铺就的上面曾经走过这些或那些名人墨客，他们的脚印还在路上镌刻着痕迹。小巷里还大多保留着原始风貌，在杂乱无章的房前摆摊的老人们，仿佛在等待百年前曾光顾的客人。窄窄的弄子两壁的墙上，午后阳光投下斜斜的影子，是顺着伸延到江边的台阶下工回家的棒棒。在人群中，他们更像是一件雕塑，永远镶嵌在历史的墙上。我走的这条小路竟然有一段在楼房里穿堂而过，昏暗潮湿，暗淡无光。在这样的一个午后，走在这样的小路上，又仿佛谁也没有来过，仿佛一切都没有发生过……

        从上而下，小路的尽头便是江边，往左走上几分钟，有一片古代建筑雄踞在岸上，这便是在重庆历史上众多会馆中仅存的湖广会馆。会馆面对长江水涛涛，背靠青山绿葱笼，依山顺势，鳞次栉比，青砖黛瓦，结构严密，气势恢宏。走进会馆里面，厅堂殿台分明，廊道曲折回环，雕梁画栋，栩栩如生，粉壁彩屏，富丽堂皇。好一派“紫皇宫殿重重开”之气象。

        迂回的累了便觅得一宽敞厅堂，高基铺石，梁脊檐翘，四根古朴守拙的大柱双臂不可环抱。中间茶桌蹬几，古色古香。前隔一约三米见长天井，对面高搭戏楼，更是雕梁画栋，技湛艺精。做在看台，便叫了小二打扮的服务生斟茶倒水。壶嘴一米多长的茶壶在小二手中闪转腾挪，龙飞凤舞，出神入化，纵是普通茶水自此种茶艺表演中的铜壶流出，也是入口留香的好茶了。再加上对面戏楼婀娜曼妙的身姿，余音袅袅的曲声，更是“此景只应天上有，人生能得几回见”!“忘却身外三千事，只求凡尘一时闲”大概也不过如此吧？也许，这才是真正的“最重庆”吧!

       信步走出公馆，门口一排叫卖的小摊显得极不协调。看到卖小面的摊位又勾起了我的遐想，难道重庆小面真要给我一个放弃的缘由？顺着流淌着浑黄江水的长江岸边折回，穿过朝天门隧道，便是清洌洌的嘉陵江。长江和嘉陵江在朝天门码头汇合，清洌和浑黄，秀气与浑厚并流，力与美在此达成了完美的融合。

       有时侯，一旦有了想法便形成一种执念，并逐渐演变成不达目的不罢休的状态，小面对于我来说便是如此。我近乎疯狂的找寻着每一个角落，就连长江索道，洪崖洞等著名景点都再也无心去看。

        临近市中心解放碑时，一家“小面王”招牌吸引了我。步得店内，首先进入眼帘的又是排到门口的食客，旁边有人工制做小面独特配料的师傅现场表演，打听之下才知是保密配方。终于等得小面上桌，面未到已是淡淡香气扑鼻。古朴的大碗内透着微黄清洌的面汤泛着诱人的红色椒油，面如盘丝沉入碗底，粗细均匀，点点翠绿装点在上面。轻轻搅拌，丝丝热气扑鼻，香气氤氲开来，香而不浓，淡而不寡，勾动着每个味蕾。入口后，润滑的面，条条缕缕，径纬分明，不粘不沾，劲道十足。吃完面把汤一气喝完，麻辣鲜香在口中在胃里肆意流动，真是吐纳生香，顿觉神清气爽，怎一个舒服了得!

       姗姗来迟的小面在我的执念之间给了我意外的惊喜，人生的旅途只要坚持，总有一份感动在前方等着你。（未完待续）

微淀编者寄语

一个偶然的机会，与作者互加了微信，也看到了他个人公众号的一些美文，更是被他那份洒脱的文字，豪放的性格给渲染。

昨天，又看到了这篇亲历美文，很是喜欢，随即也转发上来，让大家共享吧！此文未完，此后【白洋微淀】会陆续上传发表，各位看客莫急啊！