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舌尖上的雄安——白洋淀凉拌鱼丝

2014-4-16 10:04| 发布者: bydly| 查看: 1627| 评论: 0

摘要: 地处华北明珠白洋淀新旅游码头,距北京140公里,距天津140公里,距石家庄150公里;交通得天独厚、十分便利。饭店总建筑面积2万平方米,现有准四星级标准间72间、单人间6间、标准套房2间、豪华套间2间;20人、50人、1 ...

白洋淀凉拌鱼丝

白洋淀凉拌鱼丝是一道味道鲜美,清鲜适口,具有补虚养身、增进食欲功效的家常菜。原料是黑鱼、胡萝卜、黄瓜、葱、木耳。

为了最大限度地保持鱼的鲜味,只需将切好的鱼丝下入沸水中断生即可,免去油炸的过程。鱼丝上点缀橙色的胡萝卜丝、绿色的黄瓜丝和香菜叶、黑色的木耳丝、白色的葱丝,加适量调料搅拌均匀后摆盘,让这道菜色香味俱全。

【来源:魅力七间房,侵联】

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