今天，我们继续昨天的系列内容，介绍白洋淀的捕鱼方法，首先说的是叉刺类捕鱼，白洋淀的叉刺类捕鱼方法共有8种，由于篇幅较长，我们分多期推送，今天先说前四种，喜欢的朋友可以关注查看。以下是正文：
白洋淀上接九河（白沟引河、瀑河、漕河、萍河、府河、清水河、唐河、孝义河、潴龙河），下连九洼（东淀、百草洼、文安洼、贾口洼、团泊洼、北大港、南大港、宁河洼、宝坻洼），是大清河水系的调节中枢。 五十多年前的白洋淀，常年水源充沛，连通水域广阔，生态环境良好，水产资源丰富。仅鱼类就有近六十种(包括虾蟹)，不但有三十多种净水型鱼类长期在淀中繁衍生息，而且还有洄游型、山溪型、河流型的二十多种鱼类，虽然主要生活水域和习性不同，但每年都在淀中活动两三个月的时间。 大量鱼类的滋生繁衍，是大自然赐给当地渔民取之不尽的财富，历代渔民在生产实践中，熟悉掌握了各种鱼类的生活习惯和活动规律，据此创造和发展了50多种渔具和捕鱼方法，什么方法逮什么鱼，都非常绝妙，称得上是历代渔民勤劳智慧的结晶，是白洋淀渔猎文化的宝贵遗产。 笔者生在白洋淀水乡，在故乡生活、生产和工作三十多年，虽对各种捕鱼方法亲身经历不多，但父辈和左邻右舍的长者多是经验丰富的捕鱼好手，耳濡目染使我对各种捕鱼方法有所领悟。兴趣使然，我又经常搜集一些相关资料，综合起来，把各种渔法分门别类编写成文，冒昧介绍给大家，意在抛砖引玉，趁着白洋淀的一些老渔民尚有健在，希望能够得到他们的指教和帮助，纠正谬误，补充不足，借此使白洋淀渔猎文化遗产得以保全和传承。
叉刺类捕鱼方法 鱼叉是渔民人人必备的通用渔具，叉头是用熟铁打造的，五个分杈的叫五股叉，七个分杈的叫七股叉。叉尖叉股都经过淬火处理，既锋利又坚挺，每股靠近叉尖处都有防鱼挣脱的倒刺,，头安在四米多长的竹竿上，鱼叉除和其它渔具并用外，专门用其捕鱼的方法有以下八种：
1照灯叉鱼 春初或秋末，鲤鱼、鲫鱼、草鱼、黑鱼、鳜鱼都爱在水深一米左右的区域活动。白天的鱼都敏感活跃，在苇茬、水草的掩护下窜来窜去，人的视觉靠自然光很难锁定其位置。 于是，渔民就在晚上使用照灯叉鱼的方法，将竹篙或木杠的一端窝在前舱的面梁上，另一端伸出船头，把点亮的汽灯（以前没有小发电机和蓄电池）挂在船前。
到了作业场地，渔民站在船头，面持叉慢慢撑船，一面向灯光照射的水下扫视搜寻，看到鱼的行踪，手起叉落，挑鱼入舱。 2叉晒 每当春季风平浪静、阳光灿烂的时日，鲤鱼和黑鱼总爱贴近水面晒太阳，它们不游也不动,尽情享受阳光和水面的抚慰，水面以上不露任何痕迹。 渔民站在船头，两眼扫视前方，双手握着叉干慢慢地撑、轻轻地划，小船徐徐前行，没有声响。偶见前方水面荡起一窝微波，那是敏感的鱼儿发现异常，悄然逃匿了。渔民的动作更加谨慎，船行的更为平缓。
终于发现前方两丈多远的水面下有一横淡淡的黑影，渔民稳住船，双手轻轻端叉过肩，前手托着叉杆瞄准，后手攥住杆尾蓄势后突然发力,把鱼叉投射出手。渔民的瞄准点多是鱼的正身，叉头临近水面时，鱼的本能反应多是迎着飞来的异物扭头，于是叉头和鱼头就撞在一起，因此，叉晒捕得的鱼多为头部致命伤。 3叉黑鱼窝 黑鱼(学名乌鳢)有双重性格：一方面对其它鱼类极其凶残，终身以吞食活鱼虾为生，是名副其实的鱼霸；另方面“家庭观念”极强，对伴侣相依相守、不离不弃，对“子女”尽心尽力，冒死护养，这一点有的人都自愧不如。 雄性黑鱼鳞色黝黑，俗称黑脸；雌性黑鱼鳞色黑中泛白，俗称白脸。不知它们是如何混到一起的，也不知繁殖期过后是否还长相厮守。其实，用人的眼光和观念评介，它们的结合多是“老妻少夫”或“老夫，少妻”,少有“金童玉女”夫妻般配的。 到了桃花三月，一对黑鱼情侣的罗曼司开始了。它们选择水草茂密、其它鱼迹罕至的沟濠沿岸，一起咬断苇苗和水草的根茎，在水草覆盖的水面中清理出一汪圆圆的水隙，做为它们安家产卵的窝。 过不多久，雌鱼的预产期到了，两条鱼开始了不同凡响的热恋，先是在水草缝隙中追来逐去，追到水草稀薄处进入高潮，两条鱼头尾相接搅作一团，卷着浪花不停旋转。痴迷时它们无恐无惧，狂热的不顾生死。此时正是渔民求之难得的捕鱼机会，有时能够一叉双中。 如果热恋期间不出意外，雌鱼就该甩籽产卵了。自然界的生物多是相生相克、相辅相成的，有一种叫黄瓜鱼(学名can鲦)的小鱼，平时是黑鱼的主食，此时是敢吃黑鱼籽的“勇士”。为了保护鱼籽的安全，黑鱼“夫妇”要轮流守窝执勤。 渔民寻到黑鱼窝，看了鱼籽颗粒的大小和多少，就能判断出鱼有多大，如果认为值得下功夫，就持叉掩蔽在鱼窝旁边的水岸上，平心静气、不厌其烦地等鱼上窝。
值守黑鱼都藏在附近的水草丛里，不是鱼籽受到伤害它们很少显身。 久等不见鱼踪，渔民只得采取诱“敌”之计，伸下鱼叉轻轻搅动鱼籽，制造外鱼入侵的假象。突然水草丛中一道黑影射向叉身，又突然折返，来去快如闪电，渔民没有抬叉投刺的机会。此计失败，渔民只好暂时撤离，因为黑鱼发现上当后行踪更加隐密，不再轻易现身。然而,黑鱼绝不会遗弃满窝鱼籽，当日不成，还有来日，渔民只要有耐心，机会总是有的。 如果黑鱼躲过守窝护籽一关，待鱼卵孵化成崽后，又开始了护崽的艰难历程。 小黑鱼崽别名江子，同属一窝的集群活动，时而在水草丛中觅食小虾，时而在水面吐泡纳气，密密麻麻象团烟雾在水中飘来飘去，在它们周围，有其父母不离前后左右，全程保护。此时，有的渔民船上除了常备的鱼叉外，又多了一个大洄子。黑鱼有江子牵挂羁绊，容易成为鱼叉的投刺目标。 洄子是为端江子（属另一类捕鱼方法，暂不详述）准备的，有时侥幸能把大鱼小鱼一窝端。 4叉吧嗒嘴 天气闷热的暑伏季节，鲤、鲫、鲂等鱼种常因水下缺氧游到水面来，鱼唇出水不住的吧嗒嘴。 渔民发现后划船慢慢接近，技术好的可象叉晒一样远距投射鱼叉。不自信的，因为此时的鱼不太敏感，可在不惊跑鱼的前提下，尽量离鱼更近些，再投射或直刺，会更有把握。 （未完待续，欢迎关注查看） 【作者：李金壮 雄安新生活整理】 |
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