喜欢吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。
玉米面饼子的做法虽然简单，可也是需要用心。现在都是人群一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了大家的首选。做个好吃的玉米面饼子，解解馋！用心做的玉米面饼子饭菜格外的香！ 
玉米面饼子的做法
菜系及功效：精品主食 癫痫食谱 健忘食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 工艺：清蒸玉米面饼子的制作材料主料：玉米面（白）
辅料：黄豆粉
调料：发酵粉1克,花生油
玉米面饼子的特色：此饼松软香甜，脆而不硬。玉米面饼子的做法：
1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。
2.净铁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小火，待水汽放完后，即可铲出。
白洋淀渔民贴饼子在锅底炖上鱼锅边贴上饼子鱼熟了饼子也熟了那才叫一个香呢！
| 
