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白洋淀:一日二餐

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发表于 2017-11-6 21:28:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
白洋淀郭里口村的渔民有一个独特的习惯,就是一天只吃两顿饭。
打我记事起就是一天吃两顿饭,也就认为天底下的人都是一天吃两顿饭。直到去姥姥家住了一段时间后,才知道世界上还有一天吃三顿饭的,大为惊异。
那时我就想,怎么他们一天就知道吃饭啊!早晨起来吃,过一会儿又要做中午饭,晚饭也是准时要吃的。真是难以理解!
我们白洋淀水区可不这样一天为吃浪费那么多的时间。早起的渔民要干上一早清儿的活儿才做饭。吃过早饭后一直到晚饭,就不再特意做饭了,如果饿了就简单地啃个早晨剩下的饽饽(馒头、玉米饼什么的),不像“上地”(白洋淀的人把旱区称作上地)的人们那样兴师动众的做午饭。
这种习惯是与水乡渔民的劳作息息相关的。渔民去大淀里劳作,要划船,来回很费时间。于是就带上一点干粮,一直干到傍晚,再回来吃晚饭。只有到了过年的时候才有那么几天,我们把三顿饭摆匀了吃。我想,可能是因为大年初一人们为了拜年吃饭早,饿得也早才吃三顿饭吧!
现在,真正从事捕鱼的渔民很少了,于是慢慢地,人们的习惯也开始改变,有一些人家也改吃三顿饭了。而绝大部分的水区人家还是习惯两顿饭的,就连白洋淀郭里口小学的作息时间表也是按照两顿饭来制订的:大清早儿起来先上两节课,然后回家吃早饭,早饭后再回去上五节课,然后就放学回家吃晚饭了。
(稿件来源:白洋淀旅游攻略的博客2012-02-06)
(题图:杜江云 摄)


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