文:陈广济
白洋淀是个物产丰富,风景秀美的人间天堂。先民们为了生存,在上帝恩赐的这风水宝地上,挖沟造田种粮种菜。人们为了丰富自己的生活,想办法扑鱼捉蟹,他们把聪明才智发挥到了极致,在劳动实践当中创造出了许多扑鱼的方法,如:下网、下卡、端把子、下篮等,千百年来一直延续至今。
白洋淀地域辽阔,水里的鱼种类繁多,聪明的白洋淀人很早就发明了用网捕鱼。早期的鱼网是用棉线织成的,棉线织的网浸过水后份量头大,特别是挂了鱼以后就更重了,一只手挑起来是很费劲的,何况鱼网长期在水中浸泡容易腐蚀。后来人们知道了用动物血血网,但是血网是个很难受的活儿,把买来的干血倒在滚开的锅里,趁热按在滚烫的水中,然后不停的翻动,两只沾满血的手烫的钻心的痛,待到网在锅里充分着色以后,再拿到院子里晾干。每当晒网的时候那个臭味儿真是熏了半道街。邻居家二嫂捂着鼻子喊着:“臭死人了!臭死人了!跟你住邻居算是倒了血的霉了。”“二嫂子,别着急改天我送你两条鱼去去臭味儿”“谁稀罕你那臭鱼呀!留着你自己吃吧!”其实开这种玩笑何止这一次呢?经过血浸泡的网增加了韧性延长了使用寿命。没有血过的网是乳白色的,跟水的颜色差不多鱼容易上网,血过的网呈深红色,下到水里很显眼鱼是不会轻易往里钻的。后来又增添了丝网和尼龙网,六十年代又盛行胶丝网,使渔民彻底摆脱了血网的痛苦。新材料织成的网,下到水里跟没有网一样,新网具的更新换代,减轻了渔民的劳动强度,提高了渔民的经济收入。
在白洋淀专门打鱼的船叫网船,船上支着网架子,上面挂着十几种不同型号的网,经常使用的有:粘网、漂网、连网、麻网等。使船的通常是夫妻二人,女人摇船男人负责看地下网。看地要有经验,有没有鱼一眼就能看得出,渔民们根据自己的扑鱼经验,一是要看淀底苲菜,如果淀底的苲多茂密而且片又大,这里边藏的鱼多,而且河里有什麽苲就有什麽鱼,这一网下去能够上来多少鱼,上下差不了多少,然后用网圈起来在这一片敲起“响板”,水里的鱼听到这如雷贯耳的响声,吓的四下逃窜,最终钻进了圈套。二是看水,人常说:“鱼抢上水”,如果水是流动的可在鱼经过的地方拦腰截住,鱼就会自动钻进鱼网,中了人们给它设下的埋伏。所以网船要经常活动,今天在这个地方下了几网,明天再到别的地方,总不能老在一个地方转转。
打鱼的人是非常辛苦的,当春天刚刚来临,人们的冬装还没有退去的时候,打鱼的人就上船劳作了。他们站在大风颠簸的船头弯着腰下网、倒网,“嗖嗖”的冷风,冰凉的河水,网上挂着的是活蹦乱跳鲜鱼,手里攥的是水凝结成的冰块,天气、冷水在考验着白洋淀人的耐力。到了炎热的盛夏,打鱼人头顶太阳在淀里游荡,要经得起风吹雨打。有时候,刚下一网就变了天,夫妻二人只好钻进后窝苫上蓆避雨,如果下半天还好,下午还能干半天活,如果下到黑,只好淋着雨收网回家了。天长日久烈日熏黑了他(她)们的肌肤,草帽下那一张张古铜色的脸上总是笑开了花,这就是白洋淀的打鱼人,渔家乐就是这个样子。初冬时节,朔风劲吹,冻红的双手不停地从既将结冰的水里倒着网,那个难受劲儿没有亲身经历是体会不到的。真是“一身热汗两手冰,打来鲜鱼换天工,那日老天发了怒,后窝抽烟待雨停。”这不是白洋淀上打鱼人的真实写照吗? |